Restaurant Au Vieux Moulin

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La Dordogne c’est avant tout une cuisine qui surprend subtilement mais qui fait rapidement chavirer les cœurs. Avec un penchant sans précédent pour les produits du terroir, la gastronomie locale joue avec les couleurs, les saveurs mais aussi sur l’esthétisme. Trois qualités qui permettent incontestablement d’apprécier les nombreux plats de la Dordogne et sa fameuse cuisine du canard ou du foie gras. Une spécialité qui fait envie surtout avec l’ambiance raffinée proposée par le restaurant Au Vieux Moulin, situé en plein centre des Eyzies. Un lieu conseillé pour ceux qui apprécient avant tout la cuisine de terroir et traditionnelle mais également pour ceux qui aiment se baigner dans un cadre rustique et très soigné.

Logé dans une demeure typique ancienne, l’établissement se distingue par son cadre à la fois bucolique et champêtre. A l’intérieur, la fraîcheur des vieux murs en pierres émerveillera les clients. Tandis qu’à l’extérieur, la verdure est partout qui invite au dépaysement total. Le restaurant propose un service en terrasse aux jours ensoleillés. Quel bonheur de déjeuner dehors en dégustant les spécialités raffinées périgordiennes et en admirant l’agréable bruissement du ruisseau à quelques pas.

Les plats savoureux et attrayants proposés tous les jours Au Vieux Moulin sont assurés par un chef étoilé. Passionné de son métier, il prépare des recettes de haute qualité pour faire plaisir à toutes ses convives. Les clients apprécieront ses talents à travers des mets recherchés, une cuisine exquise et gourmande qui saura ravir toutes les papilles. A l’exemple du magret de canard avec une cuisson parfaite et spéciale. Le foie gras poché au vin et les ris de veau sont également de pur délice. Au restaurant, 3 sortes de menu complet sont au choix, comprenant une entrée, une résistance et un dessert avec un excellent service et un rapport qualité/prix. Des plats à la carte sont également proposés. Il est possible de commander un menu enfant. Avec l’apéritif, de jolis amuse-bouche savoureux est prévu pour un avant goût des recettes gourmandes concoctées par le chef et son équipe.

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